Эти блинчики покорят каждого мужчину, не только на вкус, но и на вид😍
Ингредиенты:
- 2 яйца
- Кефир - 500мл
- Мука - 300-400гр
- Сахар - ~4ст.л.
- Щепотка соли
- Кипяток - 250мл
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
Муку, яйца,кефир,соль и сахар перемешать до однородной консистенции. Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой в тесто. Хорошенько перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать. Дать настояться минут 10. Жарить на раскалённой блиннице с двух сторон до румяности. Как начнут появляться пузырьки, это сигнал, что блинчик пора перевернуть. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!😊
Если вдруг тесто получилось густое, добавьте кипятка, это очень вкусные и пышные блинчики😍😍😍
