шашлык по данному рецепту получается мягким, сочным и очень вкусным приготовьте точно не пожалеете. Понадобится: 1 кг свинины, 0,5 кг лука, 1 литр кефира, перец, соль, пряности. Нарезать свинину на средние куски. Посолить, поперчить, добавить пряности и кольца лука. Складывать в кастрюлю слоями. Каждый слой залить кефиром или другим несладким кисломолочным продуктом. Оставить мариноваться на 6-8 часов, накрыв крышкой. Перед жаркой перемешать, нанизать на шампуры. Если вам понравился данный рецепт, подписывайтесь на канал, поставьте палец вверх мне будет очень приятно.
шашлык по данному рецепту получается мягким, сочным и очень вкусным приготовьте точно не пожалеете.
Понадобится:
1 кг свинины,
0,5 кг лука,
1 литр кефира,
перец,
соль,
пряности.
Нарезать свинину на средние куски. Посолить, поперчить, добавить пряности и кольца лука. Складывать в кастрюлю слоями.
Каждый слой залить кефиром или другим несладким кисломолочным продуктом. Оставить мариноваться на 6-8 часов, накрыв крышкой.
Перед жаркой перемешать, нанизать на шампуры.
Если вам понравился данный рецепт, подписывайтесь на канал, поставьте палец вверх мне будет очень приятно.