Этот опыт хоть и старый, но не каждый знает как его повторить. А главное - он относительно безопасен и не требует большого количества компонентов (все вещества вы можете найти на кухне). Давайте начнем!
Нам понадобится:
1) Уксус 9% - 160 гр.
2) Сода пищевая - 20 гр.
Начнем:
1) Высыпьте всю соду в отдельную высокую емкость. Начните добавлять понемногу уксус, пойдет реакция нейтрализации кислоты. Смешайте полностью вещества, а после хорошо перемешайте.
2) Поставьте смесь на плиту и включите средний нагрев. Ждите пока вода полностью выпарится и на дне образуются кристаллы ацетата натрия.
3) Соберите полученное вещество в чистую тару и продолжайте опыт.
4) Возьмите 100 гр. ацетата натрия и 70 гр. воды, смешайте в стеклянной емкости. Поставьте на водяную баню и ждите полного растворения вещества.
5) После растворения, не делая резких движений, поставьте емкость в холодную воду (для охлаждения).
Опыт готов! Теперь достаточно бросить в раствор кристалл соли, сахара, ацетат натрия (лучше использовать его, т.к. после опыта не получится использовать его заново).
Для тех, кто хочет засунуть туда палец - лучше этого не делать т.к. реакция экзотермическая и вы можете обжечься!
Если у вас получилось кристаллизовать раствор, то не выкидывайте кристаллы! Его можно повторять бесконечно (пока в нем не появятся другие вещества), просто добавьте 70 гр. воды и продолжайте с 4 этапа.