Шампиньоны, как и перловка, содержат большое количество клетчатки, поэтому приготовленный на основе этих продуктов суп будет долго перевариться и приносить длительное насыщение. Для приготовления нужно: Перловку нужно залить холодной водой и оставить на ночь, утром воду нужно слить и залить литр свежей воды. Перловка ставится на огонь и варится полчаса, затем к ней добавляют измельченные грибы, сельдерей, лук и морковь. С момента добавления овощей до выключения огня должно пройти не более пяти минут, даже если овощи останутся полусырыми, дольше варить не нужно, так вы сохраните максимум витаминов. Суп для похудения из приведенного количества продуктов – это норма на целый день, этого хватит на 3-4 приема пищи.
Шампиньоны, как и перловка, содержат большое количество клетчатки, поэтому приготовленный на основе этих продуктов суп будет долго перевариться и приносить длительное насыщение. Для приготовления нужно:
- Свежие шампиньоны – 500 гр.;
- Морковь и луковица – по 1 шт.;
- Перловая крупа – 0,5 стакана;
- Половина корня сельдерея.
Перловку нужно залить холодной водой и оставить на ночь, утром воду нужно слить и залить литр свежей воды. Перловка ставится на огонь и варится полчаса, затем к ней добавляют измельченные грибы, сельдерей, лук и морковь. С момента добавления овощей до выключения огня должно пройти не более пяти минут, даже если овощи останутся полусырыми, дольше варить не нужно, так вы сохраните максимум витаминов. Суп для похудения из приведенного количества продуктов – это норма на целый день, этого хватит на 3-4 приема пищи.