Так сложилось, что в современном восприятии мужчина является главной фигурой в пивоварении, но если углубиться в историю, то раньше ситуация была прямо противоположной — в этой сфере царствовали женщины. Древние времена Если вернуться в далекие первобытные времена, мужчины уходили на охоту, а женщины оставались в пещерах и поддерживали очаг. С развитием сельского хозяйства роль женщины в доме лишь возрастает. В это время появились первые ферментированные продукты — пиво и сыр, изготовлением которых традиционно занимались женщины, пока мужчины были в поле или на охоте. В шумерской мифологии Нинкаси была богиней пивоварения, в ее честь слагали гимны, песни. В шумерской культуре исключительно женщины могли заниматься пивоварением. В вавилонском кодексе также указано, что если женщина-пивовар варила пиво некачественно, то ее могли даже осудить, бросив в воду.
Так сложилось, что в современном восприятии мужчина является главной фигурой в пивоварении, но если углубиться в историю, то раньше ситуация была прямо противоположной — в этой сфере царствовали женщины.
Древние времена
Если вернуться в далекие первобытные времена, мужчины уходили на охоту, а женщины оставались в пещерах и поддерживали очаг. С развитием сельского хозяйства роль женщины в доме лишь возрастает. В это время появились первые ферментированные продукты — пиво и сыр, изготовлением которых традиционно занимались женщины, пока мужчины были в поле или на охоте.
В шумерской мифологии Нинкаси была богиней пивоварения, в ее честь слагали гимны, песни. В шумерской культуре исключительно женщины могли заниматься пивоварением. В вавилонском кодексе также указано, что если женщина-пивовар варила пиво некачественно, то ее могли даже осудить, бросив в воду.
