Нежные творожные лепешки готовятся "на скорую руку", поэтому их можно быстренько приготовить на завтрак или к чаю. Очень мягкие, пористые, ароматные - от таких не откажется никто, особенно, если подать их со сметанкой или мёдом. Ну а детям больше нравится с джемом или сгущенным молоком.
Подробнее смотрите в видео.
- яйца 2 шт,
- кефир 500 мл,
- творог 200 г,
- сахар 3 ст.л (или по вкусу),
- соль,
- ванильный сахар,
- сода 1 ч.л,
- мука 350 г (ориентировочно).
Размешать яйца, соль, сахар,ванильный сахар.
Добавить творог, аккуратно размешать, чтобы остались крупинки.
Влить кефир, опять размешать.
Подсыпать часть муки и соду, размешать.
Добавить муку и сделать тесто, оно должно быть немного жиже, чем для оладьев.
На смазанную маслом сковороду выложить часть теста, распределить.
Выпекать на умеренном огне под крышкой с двух сторон.
Лепешки можно делать любой толщины, но не слишком толстые.
Из данного количества у меня получается пять лепешек, диаметром 21 см.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe
Смотрите также:
Лепешки с картофелем наливные за несколько минут https://www.youtube.com/watch?v=AGTuqIoSQYo&t=83s
Быстрые творожно-картофельные лепёшки https://www.youtube.com/watch?v=-14sRqWp6oA&t=45s
Пицца-маффин https://www.youtube.com/watch?v=mXH9F...
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc
Бутерброд-пицца или пицца на хлебе https://www.youtube.com/watch?v=lbtpSyS9bdQ