Правильные пищевые привычки важно формировать с детства. Но заставить ребенка съесть здоровую пищу довольно сложно. Тем не менее, существует способ сделать так, чтобы ребенок ел здоровые продукты и делал это осознанно.
В ходе исследования, которое провели ученые, было установлено, что дети, которые смотрели шоу о здоровом питании, выбирали полезные перекусы вдвое чаще тех, кто смотрел шоу о вредной еде.
Читайте на Информинг.Ру: Врач-эндокринолог рассказал, почему фруктоза хуже сахара
В рамках исследования ученые предложили 125 детям в возрасте от 10 до 12 лет посмотреть 10 минут нидерландское шоу для детей. Одна группа участников смотрели ролик о здоровой пище, другая – о вредных продуктах. Они также должны были оценить увиденные продукты (помидоры, лук, брюссельскую капусту, бургеры, картофель фри с майонезом, круассаны и др.) по шкале полезности от 0 до 10.
Далее детям предложили перекус. Каждый мог выбирать что съесть из множества вариантов. Ученые же увидели, что более 41% участников, которые смотрели видео о здоровом питании, выбрали здоровый и полезный перекус вроде ломтиков яблока или огурца. А вот из группы детей, которые смотрели ролик о вредной еде, только 20% детей выбрали здоровые закуски.
Поэтому ученые сделали вывод, что кулинарные шоу могут влиять на формирование правильных пищевых привычек. Но важно, чтобы они рассказывали интересно о полезных продуктов. Их визуализация будет вызывать аппетит, и дети будут чаще выбирать полезную еду.