ПЕЧЕНЬ по-необычному (2)

Новый взгляд на блюда из печени!

Румяные печёночные оладьи с картофелем и луком готовятся не из фарша, а из мелко рубленной говяжьей печени, к которой добавляется лук и тёртый картофель. Подавать такие оладьи лучше с любимым соусом.

печень говяжья, яйца, картофель, лук репчатый, майонез, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рецепт куриной печени в апельсиновом соусе позволяет превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Кусочки печени сперва обжариваются с морковью и луком, а затем тушатся в апельсиновом соусе. Получается сытное блюдо с потрясающим ароматом!

печень куриная, апельсин, лук репчатый, морковь, масло растительное, мука, сахар, соль, перец чёрный молотый

Профитроли с печенью - это сочетание воздушного заварного теста и нежной начинки. Профитроли, фаршированные паштетом из свиной печени, наверняка порадуют любителей вкусных и сытных закусок. Это прекрасное решение для завтрака, перекуса или праздничного стола.

мука, масло сливочное, яйца, печень свиная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль

Печёночные маффины с морковью и луком - оригинальная закуска из простых продуктов. Запекание печёночного "теста" в порционных формочках упрощает процесс приготовления и придаёт закуске аппетитное внешнее сходство с шоколадными кексами. Просто, необычно и вкусно!

печень куриная, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, мука кукурузная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из печени”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "ПЕЧЕНЬ по-необычному (1)".
Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!