Картофель – один из самых любимых овощей на постсоветском пространстве. Мы все едим его довольно часто и в разных вариациях.
Сегодня предлагаем вам приготовить замечательный запеченный картофель. Запекая картофель, вы можете помочь организму в получении огромного множества полезных элементов и не беспокоиться о сохранении своей фигуры.
Этот рецепт максимально прост, а весь его секрет в соусе, который придает невероятный вкус и вид такому привычному блюду, как картошка.
Для приготовления картофеля "Гармошка", нам понадобится:
При желании, можно добавить:
Приготовление:
1. Подготовьте картофель. Его нужно тщательно вымыть, просушить и аккуратно сделать вертикальные разрезы на расстоянии примерно 1-1,5 см друг от друга, чуть-чуть не доходя до нижнего края картошки.
2. Делаем соус для смазки картофеля. Для этого нужно соединить расплавленное сливочное масло, оливковое масло, соль и перцы по вкусу и добавить мелко рубленный укроп. Всё перемешать.
3. Разогреть духовку до 180-200°.
4. На противень, предварительно смазанный маслом выложить картошку. Кулинарной кисточкой нанести на неё соус, не забывая промазываться "кармашки".
5. Если будете использовать дополнительную начинку(сыр, бекон и т.д.), после того, как поместите её в картошку, не забудьте сверху опять пройтись соусом.
6. Отправляем картошку в духовку на 1 час. Желательно не открывать дверцу, пока она будет готовиться.
Готовое блюдо, при желании, можно сочетать с овощами, салатами, мясными изделиями.
Обязательно приготовьте, вам понравится :) Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал, если хотите получать в ленте больше вкусных и необычных рецептов.