Всем привет друзья.
С мая 2014 года я полностью отказался от мяса, птицы, рыбы, морских гадов - и так далее.
Я не пробую на себе эти типы питания - я так живу. Никого не агитирую, просто делюсь тем, как это - быть веганом или вегетарианцем. Приятного чтения, дочитайте статью до конца и обязательно напишите своё мнение.
Самый популярный вопрос - а яйца ты ешь? Нет, тоже не ем.
Второй вопрос - чем я питаюсь? Что я ем?
Очень коротко об отличиях веганов и вегетарианцев:
Вегетарианцы это те кто не ест любую плоть - мясо, птицу, рыбу и морских гадов. Но часто употребляют молочные продукты, а некоторые едят и яйца.
Веганы это те, кто не едят вообще никакой животной пищи (абсолютно исключают всё что животного происхождения, включая не только молочку но и мёд) В идеале веганы ещё и не должны пользоваться вещами из кожи из меха, но как правило таких единицы.
Есть третья категория - сыроеды (едят только веганскую и исключительно сырую пищу), я лично знаю некоторых. Среди них, по моим наблюдениям больше всего неадекватных и "не от мира сего" людей. Правда есть и нормальные.
Наиболее здравыми и здоровым мне кажутся люди питающиеся исключительно свежими плодами, точнее фруктами, но я пока такое питание не пробовал, сказать ничего не могу.
Так вот, последние пять с половиной лет я жил замечательно на вегетарианстве, но всё это время употреблял молочные продукты, в том числе и сыр.
Полгода назад, я всё-таки решил перейти на полный отказ и от молочной продукции. И перешёл
И тут мне стало реально сложно жить!
Если 6 лет назад отказавшись от животной пищи легко и осознанно, я не почувствовал ни разу за эти годы никаких неудобств. У меня ни разу не было такого, что мне нечего есть, даже если я нахожусь в другом, незнакомом мне городе. Или в гостях. Или на каком-то торжестве.
Само собой, у меня здоровье стало лучше, почти перестал болеть, ушел лишний вес. Стало легче жить.
А вот переход на веганство, на мой взгляд практически полностью "отключает" тебя от социума, от любого ресторана, кафе, магазина. Я живу в Москве и тут довольно много вегетарианских и веганских кафе, ресторанов, встречаются и магазины.
Вы удивитесь, но есть веганские аналоги не только мяса, колбасы и сыров, но и даже рыбных котлет...) Что-то из этого, реально гадость (веганские сыры дрянь, сколько не пробовал). А что-то реально вкусное, к примеру хорошую веганскую колбасу практически невозможно отличить от хорошей колбасы из мяса.
Я правда за все эти годы практически не покупал заменители мяса, типа колбас. Не скучал по мясу и не скучаю. Иногда сам удивляюсь, как так легко и быстро перешёл на другой тип питания. Кому интересно мой рост 192 см, вешу 108 кг.
Так вот, на мой взгляд веганство - реально тяжело. Для меня. Все люди разные. Будучи вегетарианцем, в любой пиццерии можно взять пиццу маргариту, или попросить сделать пиццу без мяса, без птицы. Уже довольно часто встречаются и вегетарианские продукты в обычных магазинах. С веганством же пока в России пока полная беда, как уже и писал, реально просто выключаешься из этого мира во многом. Одно дело если ты одиночка, а у меня жена и двое детей, друзья. Я в социуме)
Если вам интересна эта тематика, с удовольствием буду писать ещё