Журнал Real Life рассказал об особенностях tech-компаний на примере индустрии искусственного мяса. Суть их «технологичности» заключается в маркетинге и бизнес-модели: компании «творчески» реагируют на изменения рынка и создают идеи новых продуктов, базирующихся на инновациях. Что еще общего у «мясных» tech-компаний: Они акцентируют внимание на продукте будущего, оно прослеживается даже в названиях: «Мясо 2.0», «Невозможное», «За гранью», «Растительная революция». Они находятся в эпицентре больших инвестиций. В разработку и продвижение продукта вкладываются огромные суммы венчурного капитала. По оценкам института Good Food, компании по производству мяса, яиц и молочных продуктов в Соединенных Штатах за последнее десятилетие собрали более $16 млрд. Они спасают планету с издержками. Внедрение искусственного мяса можно сравнить с созданием и использованием биопластика — потребители не меняют свои привычки и мышление, а производство этого материала наносит больший вред экологии, чем его био