Это отличный рецепт для сладкоежек, ведь у вас всегда в холодильнике будет что-то сладенькое. Можно угостить гостей и они точно придут к вам снова. Ну что же, приступим к изготовлению, для этого нам понадобятся:
1. Песочное печенье - 220г.
2. Какао-порошок - 2-3 ложки
3. Грецкие орехи - 50г.
4. Сливочное масло - 100г.
5. Сгущенное молоко - 120г.
6. Сахарная пудра - 2 ст. ложки (для оформления)
Ну что, приступим. Приготавливаем все продукты, масло достаньте заранее, чтобы оно немного подтаяло.
Сливочное масло растопите на водяной бане.
В топленое масло добавьте сгушеное молоко и перемешивайте до однородного крема.
Грецкие орехи очистите от скорлупы и перемолите, но не сильно мелко, чтобы в колбасе были видны кусочки.
Печенье мелко измельчите, добавьте к нему какао-порошок и молотые орехи, все хорошо перемешайте.
Добавьте растопленное масло со сгущенкой, перемешайте, чтобы получилась липкая, плотная масса.
На стол положите 3-4 слоя пищевой пленки, половину массы выложите на пленку, сверните, чтобы получилась колбаска. Края закручиваем как у конфеты. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
После того, как наш десерт приготовился, аккуратно разворачиваем пленку, посыпаем сахарной пудрой и втираем её пальцами, чтобы придать нашей колбаске красивый вид.
Вот наш десерт к чаю готов. С начинкой можно эксперементировать, можно добавлять сухия ягоды или другие орехи.
Приятного аппетита!