Николай Николаевич Волков родился в Одессе 3 октября 1934 года в актерской семье. Отец - Николай Волков, советский актер театра и кино, известный по ролям старика Хоттабыча и «Насреддин в Бухаре». Мать — Антонина Николаевна, артистка оперного театра города Одессы. Естественно, Николай пошел по стопам родителей. Окончил в 1956 году художественное училище. В 1962 году – театральное училище им. Б. Щукина. Начал сниматься в кино в 1966 году в картине «Черт с портфелем» - главная роль журналиста М. Макарова. На протяжении своей деятельности сыграл более 90 ролей. Самые известные предлагаю вашему вниманию:
Начну одной из последних ролей в 2001 году сериале «Крот» режиссера Э. Ясан: образ криминального авторитета "часовщика" (известен также как господин Раев). Николай Волков и секунды не дает усомнится в том, что это он и есть – элита уголовного мира.
В 1973 году вышел культовый фильм «Семнадцать мгновений весны» Т. Лиозновой. Николай Николаевич сыграл небольшую роль радиста Эрвина