Углеводы это энергия для организма( как сникерс), сахара быстро усваиваются, быстро наступает насыщение и через пару часов наступает чувство голода. И так как свиньи не страдают большим расходом энергии, соответственно углеводы, которые усвоились, быстро откладываются в жир. Жиры это акумулятор энергии, при нехватке энергии в организме жиры начинают расщепляться в углеводы. Когда свиньи лежат в теплом сарае жиры не тратятся. Белки основные кирпичики для роста клеток и всего организма, белки расщепляются на аминокислоты. Аминокислоты бывают заменяемыми и не заменяемыми. Заменяемые аминокислоты это те которые организм может выработать сам. Не заменяемые: лизин. метионин. триптофан это аминокислоты которые организм сам выработать не может. Они есть составляющими премиксов, при недостатка этих аминокислот питание несбалансированное что приводит к отставанию в росте. Аминокислоты есть в горохе, сое, жмыхах, но это аминокислоты растительного происхождения. Но нужно добавлять аминокислоты