Первый в Москве ресторан американской сети – в цифрах и фактах.
30 лет назад на Пушкинской площади в Москве открылся первый в России ресторан быстрого питания McDonald's. Тогда в компании мечтали, чтобы в стране работало хотя бы 20 торговых точек, сегодня их около 700. В 1990 г., перед открытием, McDonald's разместил единственное объявление о наборе персонала в газете «Московский комсомолец» и получил 27 000 анкет. По итогам конкурса на работу взяли 630 человек.
За год до открытия ресторана компания запустила на юге Москвы – в Солнцеве – собственный завод по производству булочек и котлет для бургеров. Инвестиции в предприятие составили $50 млн.
Первый McDonald's был наполовину государственным – 51% в компании принадлежал правительству Москвы. Неслучайно даже в логотипе российского McDonald's присутствовала символика СССР.
McDonald's привел в Советский Союз председатель совета директоров канадского подразделения Джордж Кохан – переговоры начались еще на Олимпиаде 1976 г. и продолжались 14 лет.
Ресторан на Пушкинской площади был открыт на месте кафе «Лира». В 1970–1980-х гг., до введения сухого закона, бар «Лиры» славился своими коктейлями и был излюбленным местом встреч московских студентов. Канадцы сохранили вывеску из кафе «Лира» как памятный знак.
За день до открытия в McDonald's пригласили родителей всех сотрудников. А первый день работы ресторана запомнился длинной очередью, места в которой начали занимать с 4 часов утра.
В 1993 г. на открытие второго российского McDonald's в Газетном переулке в Москве зашел президент России Борис Ельцин.
McDonald's везде старается придать меню национальный колорит. Придуманные в 90-е специально для России пирожки с ягодной начинкой успешно разошлись по другим странам. А появившиеся в то же время пирожки с картошкой и грибами успехом не пользовались. Сейчас компания снова предлагает их посетителям.
Читайте также:
Какие отечественные фильмы получали «Оскара»
Чем теперь занимаются бывшие руководители движения «Наши»
Чем известны новые члены правительства. Часть первая