Как же я обожаю такие невероятно простые и очень вкусные десерты! Берем на заметку, девочки!
Для приготовления яблочного пирога нам понадобится:
На тесто:
мука 200гр
сахар 3ст.л.
масло сливочное теплое 150гр
яйцо 1шт
соль щепотка
На начинку:
яблоки 1,5кг
сахар 100гр
мускатный орех 1/4 ч.л.
корица 2ч.л.
имбирь 1ч.л.
1/2 стакана бренди/виски/коньяка (но можно и без, заменить водой)
Для крошки:
мука 100гр
сахар 2ст.л.
масло сливочное холодное 100гр.
Поехали!
Масло взбить с сахаром, солью и яйцом. Добавить по частям муку. Замесить тесто и отправить его в холодильник на полчаса.
Теперь чистим и нарезаем кубиками наши яблоки. В кастрюльке растопляем масло и добавляем к нему оставшиеся для начинки ингредиенты. Варим все на среднем огне 15 минут. Затем сливаем сок, он нам не понадобится.
Достаем наше тесто и выкладываем его по дну и стенкам смазанной сливочным маслом формы. Сверху выкладываем наши яблочки.
Настало время для крошки! В миску высыпаем муку и сахар. Сюда же кладем холодное сливочное масло. Теперь нарезаем его ножом и обваливаем в муке с сахаром.
Получившейся смесью посыпаем яблоки. Ставим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Проверять готовность можно зубочисткой или спичкой.
Подаем пирог с мороженным или просто к чаю! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Впереди вас ждет еще множество вкусных рецептов!