Калорийность на 100 г. - 180 кКл
Ингредиенты:
Мягкий кремообразный творог – 500 г
Сливки (любая жирность) – 100 мл
Шоколад – 60 г
Мед – 2 ст.л.
Желатин – 15 г
Растворимый кофе – 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт:
1.Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут.
2. Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад.
3. Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится.
4. Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать.
5. Творог переложить в миску, добавить мед.
6. Сливочно-шоколадную массу добавить к творогу.
7. Взбить массу миксером до однородности.
8. Разлить шоколадно-кофейное суфле по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания.
9. Шоколадно-кофейное суфле готово.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Если да,то подпишись и не забудь поставить лайк)