Этот рецепт из картофеля Вы сможете приготовить к семейному обеду или праздничному столу. Это очень вкусно и нежно, можно язык проглотить!
Для любителей видео я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите:
Ингредиенты:
1. Картофель - 6 шт.
2. Копченый окорочок - 1 шт. (можно взять куриную грудку 200 гр).
3. Твердый сыр - 150 гр.
4. Сливочное масло - 50 гр.
5. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель необходимо хорошо помыть, высушить, а затем завернуть в фольгу. Выложить на противень и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 1-1,5 часа до готовности. Готовность проверьте зубочисткой.
2. Готовый картофель разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть и отправить её в отдельную посуду.
3. В миску к картофелю отправить кусочек размягченного сливочного масла и сделать пюре. Затем посолить и поперчить по вкусу.
4. На средней терке натереть сыр. Половину сыра отправить к картофельному пюре и хорошенько перемешать. Оставшийся сыр пойдет на посыпку картофеля.
5. Копченый окорочок или копченую куриную грудку мелко нарезать и отправить к картофельному пюре. И всё тщательно перемешать. Так же можно добавить мелко нарезанную свежую зелень, тоже будет очень вкусно.
6. Картофельные лодочки заполнить получившийся массой. Сверху посыпать натертым сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и немного не позолотится.
Готовый картофель посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Так же рекомендую попробовать приготовить: очень вкусные и нежные котлеты с начинкой // ленивые голубцы // куриные голени в слоеном тесте // два вкусных рецепта из картофеля