Сырный рулет с очень вкусным паштетом сегодня я предлагаю вам приготовить. Рецепт такого рулета очень не сложный и готовится просто. Ваши гости будут приятно удивлены этим блюдом. Куриная печень и шампиньоны придают этому блюду невероятный пикантный вкус. Приготовьте этот рулет на ужин или на ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
Для омлета:
1. Яйца - 4 шт.
2. Майонез - 4 ст. л.
3. Твердый сыр - 300 гр
Для паштета:
1. Куриная печень - 500 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Картошка - 1 шт.
5. Шампиньоны - 5 шт.
6. Сливочное масло 20 гр.
7. Растит. масло - 2 ст. л.
8. Соль, перец - по вкусу
Видеоверсия рецепта 👇
Приготовление:
- Лук и морковь нарежем средним кубиком!
- Шампиньоны порежем ломтиками.
- Картофель нарезаем кубиком.
- На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем 2 ст. л. растительного масла. И обжариваем овощи до готовности.
- Добавляем к овощам куриную печень, посолим и поперчим по вкусу и тушим 5-6 минут до полной готовности.
- Пока тушатся овощи, приготовим сырный омлет. Для этого в глубокую миску разбиваем 4 Яйца. Добавляем 4 ст. л. майонеза и смешиваем все до однородности.
- Туда же добавляем тертый твёрдый сыр и все тщательно перемешиваем.
- Застилаем противень пергаментом. Разравниваем получившееся тесто на противне и выпекаем при 180 градусах около 15 минут.
- Пока омлет выпекается, измельчаем овощи с печенью в кухонном комбайне или блендером.
- На готовый сырный омлет наносим слой паштета.
- Сворачиваем в рулет и даём полностью остыть. И можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вас также могут заинтересовать эти рецепты:
Выпечка
Салаты
Праздничные рецепты
Закуски
Мясные рецепты
Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке
Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗
