Это вторая часть топа 10 самых странных блюд мира. 1 часть читайте по ссылке
Змеиная кровь (Таиланд)
Змеиная кровь считается самым сильным афродизиаком в мире. Она употребляется либо в чистом виде – тогда ее нужно выпить как можно скорее, желательно одним глотком - или вместе с рисовым вином, которое нейтрализует ядовитые свойства змеиного яда. Змея обычно плавает в самой бутылке, а вино имеет слегка розоватый цвет от крови и, по всем признакам, обладает лечебными свойствами.
Хаггис (Шотландия)
Традиционное шотландское блюдо. Оно сделано из печени, сердца и легких, смешанных с луком, овсом и специями. Затем все вместе готовят и вшивают в желудок овцы. Скорее всего, хаггис создавался как блюдо, которое, как предполагалось, было удобно употреблять путешествующим скотоводам, для которых желудок, наполненный смесью вкусов, был очень практичным решением. Чуть более современные сорта этого блюда до сих пор доступны в Шотландии, даже как обычное блюдо, которое разогревают в микроволновой печи.
Сыр Casu Marzu (Сардиния)
Итальянцы придумали еду, которая выходит из тарелки, то есть личинки, населяющие сыр казу марза. Деликатес сделан из овечьего молока. Он подвергается воздействию воздуха, что позволяет сырным мухам откладывать яйца внутри. Выращенные из них личинки начинают процесс сбраживания жиров, содержащихся в сыре, что приводит к стадии гниения, что, по-видимому, значительно улучшает его вкус. Некоторые люди выкапывают личинки перед едой, потому что, прыгая на несколько сантиметров вверх, они могут раздражать гурманов итальянской кухни. Продажа сыра casu marzu была запрещена в течение нескольких лет, но его все еще можно найти на черном рынке.
Яйцо с зародышем – Балут (Филиппины и Вьетнам)
Национальное блюдо Филиппин напоминает маленькое яйцо с сюрпризом, любимое детьми, за исключением того, что вместо игрушки в нем сидит эмбрион: курица или утка. Их возраст от 17 до 21 дня в зависимости от ваших предпочтений (у более старых уже сформировались кости и ступни). Его употребляют целиком с добавлением соли, перца, кориандра и лимонного сока.
Суп из птичьего гнезда (Китай)
Блюдо, известное в Китае на протяжении веков, богатое белками, минералами и действующее как афродизиак. Наверное, одно из самых дорогих и самых сложных блюд для приготовления. Строительные блоки быстрых гнезд - это не трава или палки, а слюна, которую выделяют птицы. Гнезда создаются только в периоды их спаривания, то есть три раза в год, и только тогда вы сможете получить ингредиент блюда. Стрижи поселяются в скалах на крутых морских берегах, и для того, чтобы добраться до их гнезд, нужны навыки лазания.