* Веганство — это самая строгая форма вегетарианства. Она полностью исключает потребление продуктов животного происхождения
Forest Green Rovers (перевод названия: Скитальцы/пираты/бродяги зеленого леса) небольшой английский футбольный клуб, существующий уже 131 год. Эта команда никогда не оказывалась в высшей лиге, практически всю историю играла на уровне полу-любительских. И лишь в XXI веке коллектив начал постепенно расти, дойдя до 2‑й лиги Англии.
У них есть собственный стадион на 5 тысяч зрителей, тренировочная база, академия, система сбора дождевой воды и даже ветряные электростанции. А ездить сотрудники, и футболисты могут только на электрокарах.
Зачем все это надо?
В 2010м клуб с 120-летней историей оказался на гране выживания. Из-за того, что миллионов для поддержания жизни у владельцев тогда не было пришлось пойти по иному пути — привлечь новых болельщиков.
Для этого на стыке десятилетий и началась пиар кампания "Первого Зеленого футбольного клуба Планеты". И к удивлению руководства появилось много новых фанатов. Стадион стал заполняться, а после включения клуба в экологическую программу ООН пришли и инвестиции.
На волне популяризации Форест Грина Дайл Винс создает первую экологическую электрическую компанию. Сначала к зеленой энергии подключается клуб, потом окрестные города, а через 10 лет его компания самая крупная в Великобритании.
Вот так и началась новая жизнь старого футбольного клуба.
Спрашивая сотрудников о том, что для них веганство — убеждение или PR-необходимость. В клубе отвечают, что сначала это была реклама. «А только спустя несколько лет пришло осознание, что мы что-то меняем и наш образ жизни правильный. А сегодня мы уже искренние веганы».
Команда
Зеленость команды проявляется в первую очередь в питании. Диета состоит полностью из экопродуктов. Например, после тренировки футболистам необходимы протеины. В большинстве команд дадут курицу. А Форест Грин использует специальную вегетерианскую протеиновую еду (Vegan Protein Snake), например, смузи или кашу или какие-то фрукты.
А так в рацион входит: протеиновый шоколадный молочных коктейль или каша на соевом молоке; протеиновые батончики; эко фрукты; эко овощи и так далее.
Забавно, что в клубе особенно отметили, что футболисты должны держать веганскую диету и соответствующий образ жизни даже вне футбольного клуба (на отдыхе, в поездках и т.д. Проще говоря - всегда и везде). Этот пункт даже прописывается в контракте.
А в 2019 году клуб представил первую в мире экологическую форму, состоящую из пластика и бамбука. Соотношение 50 на 50.
Инфраструктура
Дело зашло настолько далеко, что всем сотрудникам и футболистам запретили даже использовать какие-либо автомобили, кроме электрокаров. К счастью для клуба у них есть спонсорский контракт с BMW.
На всех полях клуба растет только биотрава (оригинальный термин «organic peach»). Интересно, что совсем не используются удобрения, даже для ухода за прилегающей территорией.
* Биопродукты (organic) - продукция, изготавливаемая без использования какие-либо синтетических пестицидов, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок или синтетических удобрений и всего прочего, что не является естественным
Но Лесные Бродяги не были бы экоклубом, если бы не продумали особенную систему полива. Воду для полива берут не только из скважин, расположенных прям на территории клубы, но и из специальных устройств, собирающих дождевую воду не только со всех зданий(ими оснащены все здания клуба), но и из-под футбольного поля.
Конечно же на стадионе нет никакого пластика или пластмассы. А электроэнергией инфраструктура обеспечивается только из возобновляемых источников. В основном используются солнечные батареи и ветряки, которыми владеет клуб.
«20% электроэнергии, которую используем за год, мы производим на своей крыше» - рассказал директор стадиона.
Люди клуба
Футбольный клуб — не только футболисты и сотрудники, но и фанаты. Болельщики признались, что по началу скептически отнеслись к инициативе стать "зеленым клубом", но со временем привыкли.
Ребята говорят, что довольно-таки необычно прийти на футбольный матч и есть веганскую еду, использовать только натуральную посуду. А главное сидеть на деревянных, а не пластмассовых креслах.
Шеф-повар команды Эм рассказала, что первые месяцы перехода на органическую еду были адом. «Не было понимания, что, как и из чего готовить. Но со временем стало проще». Сегодня у клуба уже не просто контракты на поставку экопродуктов, но и собственный магазин, продающий еду, пакеты и прочие экологически-чистые вещи.
Забавно, что повара команды говорят не только еду для сотрудников и футболистов. Во время матчей они обеспечивают работу фуд-корта.
Если понравилась статья, то ставьте лайки и подписывайтесь на дзен и соц.сети (вк), а также слушайте подкасты