Засекала время готовки (включая процесс предварительной подготовки), получилось 20 мину. Сразу оговорюсь - куриное филе было не замороженным.
Итак, необходимо всего три ингредиента:
-куриное филе;
-соевый соус;
-картофельный крахмал.
Ну и масло для жарки.
Куриное филе слегка отбить
Я воспользовалась вот такой чудо-штукой
Работать ею удобно и быстро. Мне она нравится больше, чем молоток для отбивания мяса.
Далее филе заливает соевым соусом и оставляем на 10 минут промариноваться.
На тарелку насыпаем картофельный крахмал, ставим сковороду на огонь. Теперь действовать нужно быстро. Пока масло в сковороде нагревается, обваливаем кусочки филе в крахмале.
И быстренько на сковороду. Обжаривать буквально по полторы минуты с каждой стороны. Через короткий промежуток времени имеем тарелку красоты и вкусноты
Не претендую на авторство данного рецепта. Мне его подсказала одногруппница в колледже. Готовится блюдо действительно быстро и получается очень вкусно. Главное - не пересушить филе.
Приятного аппетита!
А у вас есть рецепты - выручалочки?
Оставляйте свои комментарии, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал. Дальше будет интереснее!