Так как дача нам досталась в наследство от родителей, какое-то время я по инерции усердно продолжала выращивать весь стандартный набор овощей. Лук, свекла, морковь, перец, огурцы, помидоры, чеснок, кабачки, тыква и даже капуста. Список можно продолжить, но, думаю, вы и сами прекрасно с ним знакомы.
Я человек ответственный, поэтому старалась ухаживать за всеми своими грядками тщательно. Своевременный полив, прополка, рыхление отнимали уйму времени, а главное сил. Но был какой-то азарт, желание вырастить всего и побольше.
Конечно, при такой заботе, урожаи были неплохие. И если сначала ты борешься за урожай, то потом начинается борьба с урожаем. Что-то заготавливали на зиму, солили, замораживали. Но много и раздавали - родственникам, друзьям, коллегам.
Каждую осень, таская с огорода ведра и мешки, я давала себе слово, что в следующем году больше ни за что не буду столько сажать. Но приходила весна, и все повторялось.
Первым, от чего я отказалась, стал сладкий перец. Перец надо выращивать на рассаду месяца четыре. Потом высаживать в теплицу или парник, защищать от заморозков и ждать урожая еще 2-3 месяца. При этом в сезон сладкий перец в любом овощном киоске стоит копейки. У нас это 40-45 рублей за килограмм. Нет никакого смысла полгода его растить, если можно купить совсем недорого.
Следующим был лук. Вырастить лук не особо сложно. Я покупала лук-севок, сажала весной, а осенью собирала урожай. Главная проблема - это хранить лук зимой в квартире. Мало того, что для этого нужно место. Время от времени какая-нибудь луковица загнивала и по всей квартире распространялся малоприятный «аромат». Поэтому приходилось периодически перебирать весь лук, чтобы не пропустить этот момент.
А еще через пару лет дошла очередь до свеклы и моркови. Но здесь ситуация была немного другая. Дело в том, что два года подряд весь урожай свеклы и моркови прямо на грядках съедали грызуны. Скорее всего, хомяки. Так обидно было. Берешь морковку за ботву, а там ничего нет, все съедено. В очередной раз выбросив то, что осталось от урожая, в компостную кучу, решила больше не сеять.
Так что сладкий перец, лук, свеклу и морковь я теперь не выращиваю.
А вот от чего не откажусь - это помидоры и огурцы. Согласитесь, что таких вкусных помидоров, как свои, в магазине не купишь. Да и огурчики с грядки солить приятнее. Тем более, что вырастить их не так сложно. Есть еще пара кустов кабачков, зелень, немного чеснока и острый перец (два кустика) для засолки.