Ингредиенты к рецепту «Арахисовые блины»:
Арахис 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Молоко 390 мл
Мука пшеничная 180 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Интереснейшие десертные блины с арахисовым вкусом должны понравиться и взрослым, и детям. Блины получаются тонкими, нежными, эластичными. Подайте арахисовые блины с мёдом и молоком. Или посыпьте их сахарной пудрой и подайте с шариком мороженого. Получится очень вкусно.
Арахис обжарить и очистить.
Измельчить арахис в кухонном комбайне (насадка — металлический нож). Арахисовая крошка должна быть очень мелкой.
Соединить молоко, яйца, соль и сахар.
Добавить просеянную муку. Взбить до того состояния, чтобы исчезли все комочки.
Вмешать измельчённый арахис и подсолнечное масло.
Консистенция теста.
На горячую блинную сковороду тонким слоем налить тесто и распределить его по сковороде, наклоняя сковороду в разные стороны.
Обжарить блины с обеих сторон до готовности.
Арахисовые блины готовы.