Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей шарлотки!
Для приготовления нам понадобятся
•Яблоки(3-4) шт.
•Корица
•Банан
•Мука(200мг)
•Сахар (~стакан)
•3 яйца
•Сливочное масло (50 гр)
Для начала смазываем форму растительным маслом и прямо в нее мелко режем яблоки.
- Далее порезанные яблоки мы засыпаем корицей,перемешиваем.
Для приготовления теста в тарелку разбиваем 3 куриных яйца,не сильно взбиваем. Далее добавляем сахар (по вкусу,я добавляю один стакан). Соду на кончике чайной ложки гасим соком лимона,добавляем к яйцам и сахару. После мы начинаем постепенно добавлять муку,тесто должно быть не густым,консистенция не жирной сметаны.
Далее поверх яблок я решила добавить один банан,порезав его на кругляшки.
Поверх бананов и яблок "кладём" кусочки сливочного масла( от этого пирог будет только нежнее)
Далее заливаем тесто поверх и слегка стучим по столу формой,чтобы тесто "окутало" все ингредиенты.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут(у меня обычно уходит больше времени,все зависит от мощности духовой печи). Протыкаем зубочисткой,если тесто не остаётся и зубочистка сухая,значит пирог готов.
Вот так выглядит готовая шарлотка. Осталось ее вынуть из формы,и все! Можно сверху посыпать сахарной пудрой,но,к сожалению,у меня ее не оказалось. Приятного аппетита,надеюсь,что мой рецепт был полезен!