TOPS Knives начали дополнять каталог новинками на 2020 год, начав с широкоформатной тяжёлой модели XXX Dicer формата "секача" с цельной конструкцией клинка и хвостовика-рукояти, разработанной совместно с мастером Leo Espinoza.
«
TOPS всё чаще заглядывает в сферу готовки и кулинарии. В отличие от трёх кухонных моделей Dicer новинка стоит особняком - она изготовлена из другой стали, а её назначение скорее загадка - только представьте себе гибрид лопатки и шефа.
Широкий, почти 10,1 см в самой высокой точке клинок имеет закруглённый участок лезвия для шинковки. Рукоять схожа с шефом Dicer 8, но со смещением вперёд для комфортного обхвата клинка сбоку пальцами. Неважно шинковка овощей, салата или дробление чеснока и перенос ингредиентов, нож станет отличным кухонным инструментом.
»
Дополнительные данные:
Номер модели (SKU): DCRX-01
Тип ножа: нескладной, цельная конструкция клинка и хвостовика-рукоятки (FT)
Длина клинка (см): 17,7
Длина лезвия (см): 17,7
Толщина клинка (мм): 3,3
Материал клинка: сталь 440C с криогенной обработкой
Твёрдость стали клинка (HRC): 58-60
Покрытие клинка: шлифованное "галтовка"
Материал накладных панелей рукоятки: композит G10
Цвет панелей рукоятки: чёрно/красный
Полная длина (см): 22,5
Вес (гр): 385
Переноска/хранение: ножны
Материал ножен: полимер Kydex
Вес с ножнами (гр): 459
Разработка: Leo Espinoza