ШОКОЛАДНЫЙ ПАЙ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты:
Для песочной основы:
►Печенье «Юбилейное» — 300 г
►Сливочное масло — 130 г
Для шоколадной начинки:
►Яйца куриные — 4 шт.
►Сахар — 150 г
►Сливочное масло — 100 г
►Плитка шоколада
►Ванилин — пакетик
Для украшения и подачи:
Взбитые сливки или пломбир
Карамель или шоколад — все, что захотите
Приготовление:
1. Печенье перемолоть, смешать с растопленным
сливочным маслом. Понадобится разъемная форма.
Распределить песочную основу по форме, сделав
небольшие бортики. Убрать в холодильник.
2. Далее приступаем к шоколадной начинке.
3. Взбить яйца с сахаром. Шоколад растопить со
сливочным маслом, дать немного остыть и залить в
яичную массу. Всю эту жидкую шоколадную смесь
залить в песочную основу.
4. Далее в духовку при 180 гр. Минут 35,
пока шоколадная начинка чуть-чуть не поднимется и
покроется корочкой.
5. Дать остыть и подавать со сливами или мороженым.