🍓 Клубничный торт в микроволновке 🍓

Ингредиенты:

★ 1,5 ст. л. растопленного несолёного сливочного масла
★ 3 ст. л. цельного или 2% молока
★ 2 ст. л. гранулированного сахара
★ ½ ч. л. ванильного экстракта
★ ¼ стакана муки (стакан – 250 мл)
★ ¼ ч. л. порошка для выпечки
★ щепотка соли
★ 1 небольшая клубника, нарезанная кубиками, плюс для взбитых сливок и для украшения (необязательно)

Приготовление:

Для начала прочтите ознакомительную статью об основных моментах, связанных с приготовлением кексов в кружке в микроволновке.

• В кружке для микроволновой печи ёмкостью не менее 350 мл смешайте масло, молоко, сахар, ваниль.
• Добавьте муку, разрыхлитель, соль и взбивайте до получения однородного теста.
• Добавьте клубнику, затем аккуратно надавите на куски, чтобы они были погружены в тесто.
• Готовьте в микроволновой печи при максимальной мощности в течение 60 секунд, а затем через каждые 15-секундные интервалы проверяйте степень готовности. Готовый кекс начнет отходить от боковых сторон кружки, а верхняя часть выглядит сухой, и пружинит при мягком касании.
• Готовый кекс украсьте клубникой и ложкой взбитых сливок.