⠀- идеальны для тех, кто скучает по сырникам и оладушкам 🥞
⠀
⠀Нам понадобится:
⠀• тофу (400 гр)
⠀• бананы (2 шт)
⠀• мука (50 гр)
⠀• овсяная мука (50 гр) или можно взять обычную овсянку и перемолоть её
⠀• сироп топинамбура (2 чайные ложки; мы добавили 3 и получилось мега сладко) Сироп, можно заменить на пару ложек обычного сахара, но лично я передерживаюсь #sugarfree ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ • оливковое масло (или любое другое, на котором вы привыкли жарить)
⠀• корица и ваниль
⠀• изюм и кокосовая стружка по желанию
⠀
⠀Приготовление:
⠀- тофу и бананы смешать вместе и размять до однородной массы
⠀- добавить все остальные ингредиенты и перемешать
⠀- разогреть сковородку
⠀- из полученной массы лепить плюшечки и обжаривать до корочки (у нас получилось 16 шт.)
⠀
⠀В конце можно украсить ягодами и полить сиропом. Мы выбрали клюкву. А ещё очень сочетается с какао или любым растительным молочком 🤤🥛🍀
⠀
⠀Приятного аппетита! ✨
⠀