Сельдерей — очень полезная овощная культура. Благодаря тому, что в сельдерее содержится большое количество витаминов, микроэлементов, постоянно употребляя его, вы сможете улучшить работу пищеварительной системы, а также замедлить процессы старения.
Приобрести листья и корнеплоды сельдерея с легкостью можно в магазине, однако лучше всего вырастить на своем дачном участке.
Корневой и черешковый сельдерей убирайте с грядки осенью. Самый оптимальный месяц для сбора урожая — конец октября либо начало ноября. Если у вас зима начинается рано, то можете копать сельдерей чуть раньше, до наступления холодов. Когда корнеплоды слегка подсохнут, очистите их от почвы, положите в ящик с песком и поставьте в прохладное место для хранения.
Сроки уборки листового сельдерея
Если у вас посажен листовой сельдерей, то собирать его надо на сорок пятый день после посадки. Листья сельдерея можно применять для приготовления разных блюд. Все! Теперь вы знаете, когда собирать сельдерей.