Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня хочу вам описать процесс приготовления простого второго блюда. Если вы не хотите тратить много времени и ингредиентов на приготовление ужина - это блюдо подойдет как нельзя к стати.
Итак, нам понадобится:
1) Рис - 1 стакан 200 мл (примерно 150-180 гр.)
2) Морковь 1 шт (советую не перебарщивать с морковью, поскольку она может немного подсластить блюдо, это не есть хорошо)
3) Куриное филе 300гр
4) Лук
5) Соль/Перец по вкусу
6) Растительное масло
Приступаем к процессу приготовления:
Шаг 1: Нам необходимо почистить лук, почистить морковь, нарезать курицу кусочками.
Шаг 2: Ставим глубокую сковородку на плиту, обжариваем курицу до готовности (то есть пока она не побелеет), пока курица готовится - нужно нарезать лук, натереть морковь на крупной терке.
Шаг 3: Засыпаем морковь и лук в сковородку, обжариваем на протяжении 5 минут. Пока жарятся овощи, промойте рис под проточной водой.
Шаг 4: После того как мы обжарили овощи, добавляем рис, соль по вкусу, заливаем кастрюлю кипяченой водой. Воды необходимо столько, чтобы она была выше уровня риса на 2 см.
Шаг 5: Включаем минимальный огонь, накрываем сковородку крышкой. Ждем до полной готовности 20 минут. Необходимо чтобы рис разбух, впитал в себя воду.
Шаг 6: После того, как вода полностью выпарится, необходимо добавить черный перец, все хорошо перемешать. Блюдо готово, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, пальцы вверх, как найду что нибудь интересное - обязательно с вами поделюсь. Хорошего дня!