Омлет "картошка+сыр"

Делюсь рецептом для копилки простых и бюджетных завтраков.

Омлет с картофелем и сыром в духовке вполне можно отнести к ПП-меню. В этом рецепте нет подсолнечного масло, потому что использую силиконовую форму для выпечки 20 см диаметром, если у вас нет покупайте срочно! (и еще сразу силиконовый коврики купите, тоже супер вещь!).

Для этого рецепта потребуется уже отваренный картофель, который у меня всегда есть в холодильнике.

Приготовление блюд в духовке дает немного времени во время готовки на утренние мелкие дела: душ принять, макияж сделать, собрать вещи на день или еще 10 минут поспать;)

Ингредиенты:

• 1-2 шт картофель отварной
• 20-30 гр твердого сыра
• 2-3 шт яйцо сырое
• зелень по вкусу
• специи по вкусу

Приготовление:

Сразу включить духовку, разогреваться до 200 градусов

Яйца и специи (соль) смешать в миске

Картофель нарезать кусочками, сыр натереть на крупной терке (можно порезать мелким кубиком)

Добавить картофель, сыр и зелень к яйцам, все перемешать и вылить в силиконовую форму для выпечки

Поставить омлет в разогретую духовку на 180 градусов на 18 минут

Знаете, что после того как закончилась тепловая обработка продукта, он еще доготавливается какое то время, а конфорка и духовка имеют остаточное тепло, советую выключать плиту за пару минут до готовности продукта и оставлять его на месте, таким образом "не переготовите" блюдо и сэкономите чуточку на электричестве;)

Достаем омлет из духовки, если готов то он легко достается из формы, режем на порции и подаем "к столу!"

Используйте деревянную или пластиковую лопатку для разрезания на порции сразу в форме (нож испортит силикон!)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 25 минут