Наступает пора, когда витамины из пищи получить проблематично. Картошка теряет большинство своих полезных свойств примерно после наступления нового года. Чтобы разнообразить свой рацион в период, когда нас больше всего атакуют вирусы, а помогает им авитаминоз, можно вырастить на своем подоконнике кресс-салат. Конечно, вариантов, что можно вырастить, гораздо больше.
Эта культура интересна тем, что для ее культивирования в квартире не обязательно возиться с землей. Знаю, что для многих женщин, особенно мам новорожденных и маленьких детей это особенно важно.
На фото начальная стадия выращивания кресс-салата, позже эта поросль превращается в густой газончик. Кресс-салат можно добавлять в супы и овощные миксы, он придаст блюдам пикантный вкус и дополнительную пользу.
Выращивать кресс-салат очень просто. Достаточно
- взять неглубокую прозрачную тару, положить туда смоченную в воде вату и высеять семена.
- конструкцию надо накрыть пищевой пленкой, чтобы создать подобие теплицы.
- когда семена проклюнутся и начнут выпрямляться, пленку необходимо снять.
- чтобы кресс-салат хорошо рос в вашей квартире, поставьте его на светлое место, например, подоконник. Только не забывайте поливать, чтобы вата не высыхала, и берегите от сквозняков.
Такой салатик можно класть в блюда вместе с корешками, они чистенькие и не требуют обрезки.
Семена кресс-салата можно найти в специализированном магазине или заказать через Интернет. ( по ссылке открывается партнерская страница)
В следующий раз расскажу, как я выращивала на балконе огурцы, помидоры, перец и что из этого вышло.
Подпишитесь на мой канал, чтобы точно увидеть эту публикацию :)
Приглашаю к обсуждению темы всех, кто имеет опыт выращивания съедобных культур дома, а также тех, кто только хочет этим заняться :)