«Чечевичный суп» 🔥🔥🔥
У меня к Вам просьба,если Вы сохранили этот рецепт,оставьте в комментариях любой смайлик🤗
.
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ЛАЙКИ И ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ❤️
.
.
Ингредиенты:
.
📌0,5 кг - говядины
📌6 шт -среднего картофеля
📌250гр -красной чечевицы
📌1 шт-крупная луковица
📌1 шт-морковь
📌2 ст.ложки-томатная паста 🍅
📌соль,перец по вкусу
.
❤️
❤️
Инструкция по приготовлению:
1.Промыть и обсушить мясо, нарезать его небольшими кусочками.
2.Лук,морковь, моем, чистим и нарезаем мелкими кусочками , т.е. кубиками..
3. Мясо я обжариваю в казане на среднем огне с добавлением растительного масла, при закрытой крышке. В начале там образуется жидкость( сок) в результате чего мясо сначала тушится, а затем , когда сок испарится, оно у вас поджарится!!!
4. Вначале лук, обжарили 2-3- мин, затем морковь.
5. Когда овощи немного потушили, Добавляем томатную пасту. Все перемешать и потушить ещё 5-7 минут.
6.После тушения добавляем кипяченую воду.
7.Следом как вода закипит закидываем кубиками нарезанный картофель.
8. Добавляем к картофелю промытую водой чечевицу.
9.Довести до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут примерно.
10.После того как сварится полностью чечевица и картофель добавляем соль и перец по вкусу.
11.Перемешать и проварить суп ещё 5-7 минут.
12.Перед окончанием варки добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!