Если у вас есть капсульная кофеварка, вроде Неспрессо, то вам нужно делать лишь четыре вещи, чтобы получать стабильно хороший кофе, быстро и без всяких проблем.
1. Заливать чистую и мягкую воду.
2. Покупать капсулы с хорошим кофе, свежей обжарки.
3. Держать кофеварку в чистоте снаружи.
4. Держать кофеварку в чистоте внутри.
Если с первыми тремя пунктами все просто и понятно, то с четвертым возникают вопросы.
Большинство из нас видело накипь в чайнике, но она существует и в кофеварках, там где есть тонкие трубки, которые легко забиваются.
Чистить их с помощью лимонной кислоты или с помощью уксуса — опасно. Эти вещества могут повредить «резиновые» части кофеварки, а это в свою очередь аннулирует гарантию. Лучше использовать специальные средства от накипи, для эспрессо-кофеварок, они дороже, зато не повредят ничего. Одной пол-литровой бутылки хватает на 5-6 применений.
Если вы используете воду обратного осмоса — проводить чистку всё равно нужно, просто это можно делать в профилактических целях и гораздо реже.
Обычно, капсульную кофеварку чистят каждые 300 напитков. Если у вас нет счетчика напитков, поставьте напоминалку чистить каждые три-четыре месяца.
Есть два способа заставить вашу машину работать наилучшим образом: поддерживать ее чистоту снаружи и чистоту внутри. Первый достаточно прост, но затем он становится немного сложнее. Спасибо Nespresso, однако, за то, что он сделал эту работу невероятно легкой. Раньше вам приходилось разбирать эспрессо-машину на части, а в некоторых случаях и снимать шкалу самостоятельно с помощью инструментов-не более того! Собственная жидкость Nespresso для удаления накипи избавляет от всех накоплений в вашей машине. Но прежде ответим на один простой вопрос.: Что в мире такое "масштаб"? "Масштаб" - это название, которое мы используем для описания минеральных накоплений. Эти наросты тверды и шероховаты на ощупь, так же как затвердевший внешний слой (чешуя) кожи рептилий (если вы когда-нибудь имели удовольствие прикасаться к игуане, вы узнаете). Они-обычное зрелище в кофейном мире. В воде (в частности, в водопроводной воде) содержится определенное количество минералов, которые вступают в реакцию при нагревании воды и начинают затвердевать: при понижении температуры они становятся чрезвычайно твердыми, и их невозможно удалить без помощи мощных химических веществ. Достаточно скоро размер этих накоплений поставит под угрозу способность вашей машины функционировать – и она может даже забиться.
Не используйте уксус или любые другие средства для удаления накипи. Это может быть опасно для вашей машины и, безусловно, немедленно аннулирует гарантию.
Очистка от накипи вашей кофеварки Nespresso
В идеале, вы должны очищать вашу машину от накипи один раз на каждые 300 применений (или капсул). Некоторые машины Nespresso имеют очень практичную функцию, которая позволяет вам знать, когда он нуждается в очистке от накипи (некоторые даже откажутся работать, пока не будет удалена накипь), но лучше быть впереди сигнала тревоги вашей машины по очистке от накипи.
Как чистить
Заполните резервуар для воды свежей водой. Уберите все капсулы.
Поставьте пустую чашку на поднос машины.
Войдите в режим удаления накипи. Для каждой модели вход в этот режим может отличаться. Обычно достаточно удерживать кнопку приготовления несколько секунд, пока не начнет мигать, после нужно нажать на кнопку, как будто вы готовить кофе.
Пропустите весь бак с водой через систему.
Наполните бак для воды наполовину чистой водой, затем долейте жидкость для удаления накипи.
Пропустить всю воду с жидкостью через систему.
Поставьте бак с чистой водой и пропустите воду через систему ещё раз.
Все что вылилось в чашку, сливайте в раковину, конечно.
Чистую воду лучше пропустить два-три раза.
После чистки просто нажните на кнопки неспрессо или отключите питание.