Всем привет.
Сегодня предлагаю попробовать микс из двух блюд: пиццы и оладьев. Готовится достаточно быстро, чтобы встать рано утром и приготовить для членов семьи на завтрак. Отлично подойдет и для вечерней трапезы.
Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь: любовь к тем, для кого готовишь. Софи Лорен.
Как приготовить оладьи-пиццы
Готовится все очень просто.
Все смешивается в одной тарелке.
Ветчину и перец нарезаю небольшими кубиками. Сыр натираю на терке. Зеленый лук мелко нарезаю. Добавляю два сырых яйца, кефир, соль и соду.
Перемешиваю и добавляю муку. Снова перемешиваю. Тесто получается жидкое как для оладьев.
Разогреваю сковороду и на небольшом количестве масла обжариваю с двух сторон. Примерно по пять минут с каждой стороны.
Получается очень сытное блюдо, напоминающее и оладьи и пиццу одновременно.
Видео-рецепт Webspoon
Всем приятно аппетита и не забывайте подписаться на канал.
Ингредиенты
- Ветчина - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Лук зелёный - пара перышек.
- Сладкий перец - 100 гр.
- Кефир - 300 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Мука - 240 гр.