Добрый день, друзья!
Любите отдохнуть в конце дня с бокалом вина?
Хотя нет никаких сомнений в том, что употребление вина или любого алкогольного напитка в избытке может отрицательно повлиять на ваше здоровье, карьеру и социальные отношения, есть некоторые свидетельства того, что умеренное потребление вина может принести значительную пользу для здоровья.
Вокруг очень много противоречивой информации о пользе или вреде красного вина.
Давайте разберемся.
Большая часть интереса к вину и, в частности, к красному вину, связана с антиоксидантами. Известно, что они известны как полифенолы и защищают клетки и ткани вашего организма от повреждений, которые могут привести к развитию таких заболеваний, как рак и болезни сердца.
По словам научных сотрудников Гонконгского политехнического университета, изучавших вопрос, красное вино производят главным образом из кожуры винограда, поэтому в красном вине концентрация полифенолов выше, чем в белом, что дает большую пользу для здоровья.
Здоровье сердца и красное вино
По данным Американской ассоциации кардиологов, за последние 20 лет многие журналы опубликовали исследования о том, как употребление алкоголя, особенно красного вина может защитить сердце.
Но при этом, есть исследование 2014 года в JAMA Internal Medicine. Исследователи изучили итальянцев, которые потребляли большое количество полифенола росвератрола, содержащегося в темном винограде, вине, чернике, и обнаружили, что при употреблении больших количеств, усиливающегося защитного эффекта от развития сердечных заболеваний или рака нет. Т.е. с точки зрения пользы, достаточно употреблять минимальные количества.
Дополнительные преимущества красного вина, доказанные наукой
Защита от некоторых видов рака.
Ресвератрол может предотвращать рак и головы и шеи. Ресвератрол убивает поврежденные клетки, которые могут привести к раку. Также чем больше полифенолов, особенноресвератрола, содержится в вине, тем больше вино защищает от рака толстой кишки.
Замедление потери памяти.
Ресвератрол может помочь предотвратить возрастное снижение памяти.
Борьба с набором веса.
Пицеатаннол, которое содержится в красном винограде и похоже на ресвератрол, может блокировать клеточные процессы, которые позволяют жировым клеткам развиваться и расти.
Защита от стоматологических заболеваний.
Красное вино может убить опасные бактерии во рту, которые могут вызвать заболевания зубов и полости рта.
С другой стороны…
Вред при чрезмерном употреблении вина.
Определенные виды рака.
Исследование в 2012 году, показало, что употребление вина может увеличить риск развития рака молочной железы у женщины .
А также, есть данные английских исследователей (Cancer Research UK), что потребление алкоголя увеличивает вероятность развития рака полости рта, горла, печени и кишечника у некоторых людей.
Алкоголизм.
Некоторые люди очень легко становятся алкоголиками.
Ключевым моментом является умеренность.
В количествах один стакан (150 мл) в день для женщин и два в день для мужчин - вы можете получить пользу для здоровья от качественного красного вина.
Здоровья, активного долголетия и удовольствия от жизни!
Подписывайтесь на канал!