Вот не будет в заголовку восторженных воплей про "сметают со стола", "можно язык проглотить" и "готовлю каждый день". Скажу даже больше - дети мои его вообще не едят. Старший сын не любит слоеные салаты, средний не ест все, что с майонезом, а младший не дорос еще вообще до салатов. Так что готовлю его для себя любимой.
Из продуктов необходимо:
-куриное филе;
-лук репчатый;
-яйца куриные;
-сыр твердый;
-орехи грецкие;
-майонез;
Куриное филе мелко нарезать или разобрать на волокна. Я готовлю с отварным филе. Но можно взять копченое, запеченное. Если на курицу аллергия, то можно смело заменить на филе индейки.Промазать первый слой майонезом.
Следующий слой - лук, замаринованный в уксусе. Здесь, опять же, возможны варианты. Можно воспользоваться яблочным уксусом или любым другим. Я мариную простым столовым уксусом. Нравится кислинка, которую приобретает лук. Нарезать лук можно так, как нравится - соломкой, четвертинками, кубиком. Мариновать можно минут за 10-15 до начала готовки салата. Этого времени вполне достаточно.
Второй слой майонезом не промазываю.
Третий слой - яйцо, натертое на крупной терке. Но если хотите, то можно и на мелкой. Мне на мелкой терке не нравится яйца натирать - становятся на кушу похожи. Пробовала заменять перепелиными яйцами. Тоже вкусно получается.
Промазываем майонезом.
Сыр тоже на крупной терке натираю. Мне нравится ароматный сыр типа "Маасдам". Но опять же - все зависит от вашего вкуса.
Промазываем майонезом.
Сверху посыпать грецкими орехами. А можно и семенами льна или кунжута заменить.
О себестоимости салата судить не берусь. Я потратилась только на сыр и майонез. Все остальное домашнее.
Приятного аппетита!
Оставляйте свои комментарии, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал. Дальше будет интереснее!