Рецепт салата Цезарь (диетический)

Время приготовления: 10 мин

Если салатом "Цезарь" так хочется себя побаловать, но диета не велит, то просто приготовьте диетический "Цезарь". Для этого вам не потребуется много ингредиентов, лишь классические.

Описание приготовления:

Блюдо готовится за считанные минуты при наличии всех ингредиентов. Главное - заранее отварить куриное филе без кожи. Никакая другая часть птицы для салата не подходит - только филе, так как оно практически без жира. Сорт листового салата вы вольны выбирать по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Багет - 3 Ломтика
• Филе куриное - 1 Штука (250 грамм)
• Сыр - 50 Грамм (твердый)
• Салат листовой - 1 Пучок
• Майонез - 1,5 Ст. ложки (диетический)
• Соль - 1 Щепотка
• Перец черный молотый - 1 Щепотка
• Сок лимонный - 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат "Цезарь" диетический"

• Подготовьте указанные ингредиенты.

• Куриное филе отварите в воде заранее, примерно за 30 минут до приготовления блюда и остудите.

• Ломтики багета нарежьте кубиками и поджарьте на сковороде без масла примерно 1-2 минуты, остудите. При остывании хлеб начнет хрустеть.

• Промойте листовой салат, просушите и нарвите его руками на тарелку.

• Нарежьте отварное куриное филе кубиками и выложите на тарелку.

• Добавьте туда же остывшие сухарики из багета.

• Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, посолите и поперчите блюдо, полейте нежирным майонезом и сбрызните лимонным соком. Вместо майонеза вы можете использовать любой другой диетический соус.

• Подайте диетический салат "Цезарь" к столу сразу же после его приготовления.