Вполне съедобный маффин, не хуже, чем выпеченный в духовке, хотя и, возможно, не так красив. Кто-то любит быстрые рецепты, кто-то считает их вообще недостойными к существованию. Такие смешные варианты я делаю больше для детей, чтобы хоть как-то привить интерес к приготовлению пищи, а значит к самостоятельному выживанию.
Продукты (на 2 порции)
Мука - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Какао-порошок - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 3 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л. + для смазывания
Сахарная пудра - для украшения
Смешать в миске все сухие продукты. Добавить молоко, яйцо и масло. Замесить тесто. Смазать чашки растительным маслом и распределить тесто по кружкам. Выпекать в микроволновке (мощность 700 вт) 1,5 минуты. Кекс в кружке готов.
Приятного аппетита!
