Потому что, список универсальных сортов томатов не так уж и велик. Несмотря на разнообразие результатов работы селекционеров, редко когда встретишь такой сорт, который бы устраивал всем интересам садоводов. Высокая урожайность, простота в уходе, надежность к резким перепадам температур, на удивление прекрасен вкусовым качествам, возможность выращивания в теплицах и открытой почве – вот лишь часть достоинств, которыми должны обладать самые лучшие помидоры.
И помидор «Сибирское чудо», согласно демонстрирующей характеристике и массовым отзывам тех дачников, кто высаживал данный сорт на своем участке, в целом, а также полностью оправдывает такое звучное наименование. Чем же так хорош этот помидор, и каковы его характеристики?
Краткая характеристика
Помидор «Сибирское чудо» в открытом грунте вырастает в высоту до 1,3-1,6 м. При выращивании в тепличных условиях этот показатель может быть чуть выше. Стволы мощные и прочные, листва крупная, изумрудно-зеленого цвета.
Плоды завязываются в любую погоду. И даже при резких перепадах температур завязываемость помидоров на высоте. Завязываются и наливаются плоды быстро и дружно.
Помидоры относятся к интердетерминантным растениям, то есть главный стебель растет непрерывно.
«Сибирское чудо» порадует огородников высокой урожайностью в жару, при незначительном похолодании, в теплицах или открытом грунте.
При выращивании помидора под открытым небом растения необходимо привязывать к длинным колышкам либо установить на грядке прочную шпалеру. В высоту опоры должны достигать не менее 1,5-1,7 м. При выращивании помидоров в тепличных условиях о подвязке тоже забывать не стоит.
Плодовые кисти у томата не заламываются, и поэтому не нуждаются в персональной подвязке или опоре. Они обладают достаточной прочностью, чтобы вынести тяжесть плодов.
В первых двух кистях помидоры формируются довольно крупные, порой их вес достигает 300-350 граммов. Выглядят аппетитно, имеют овальную форму, ярко-красного цвета с малиновым оттенком. Томаты, собранные в первой волне, прекрасно подходят для нарезки свежих салатов.
Мякоть у помидоров сорта «Сибирское чудо» идеальная, отличается плотностью и нежностью, в меру сочная, но содержание сухих веществ в томатах достигает 6%. По вкусовым качествам показатели тоже на высоте – сладкие, с чуть заметной кислинкой. Количество семенных камер 5-7 шт.
В период второй волны урожая, так называемый массовый сбор, вес помидоров значительно меньше, 150-200 граммов. Плоды яйцевидной формы, созревают дружно.
Недозрелые томаты имеют светло-зеленую окраску, на плодах присутствует темное пятнышко около плодоножки. В процессе созревания пятно исчезает полностью.
Томаты превосходно переносят транспортировку на ближние расстояния с сохранением вкусовых качеств и товарного вида. Для транспортирования на дальние расстояния рекомендуется собирать урожай слегка недозрелым.
Высокорослый томат «Сибирское чудо» относится к среднеспелым сортам. Первый урожай можно собирать уже через 90-110 дней после появления первых всходов. Длительный период плодоношения характеризуется полноценной отдачей растения вкусных помидоров превосходного качества, имеющих отличный товарный вид.
Плодовые кисти созревают волнообразно, общие показатели урожайности могут порадовать даже бывалых овощеводов. При выращивании в тепличных условиях с 1 м² можно в течение всего периода плодоношения собрать до 10-15 кг томатов, а с одного куста урожайность достигает 4-6 кг.
При выращивании в открытом грунте этот показатель может быть немного скромнее. И опять же, все зависит от того, какие сюрпризы преподнесет погода.
По степени устойчивости к стрессовым факторам томат действительно оправдывает свое звучное название. Они не только не уступают, а во многом и превосходят многие гибриды. Как правило, гибридные сорта, в силу определенных целей, преследуемых при их создании, предназначены к особым условиям выращивания. Тепличные – отлично переносят повышенные температуры, грунтовые – понижения.
Достоинства и недостатки
Достоинства помидора «Сибирское чудо» сложно переоценить. Его преимущества в сравнении с другими сортами очевидно:
· Высокий процент всхожести – 99,8%;
· С легкостью переносят пикирование и пересадку в грунт;
· Отлично растут и плодоносят в сложных климатических условиях;
· Стрессовые условия не влияют на рост и урожайность томатов;
· Образовывают завязи независимо от погодных условий;
· Созревание волнообразное, что дает возможность своевременно переработать собранный урожай;
· Устойчивость к основным заболеваниям томатов;
· Высокая урожайность;
· Превосходные вкусовые качества плодов;
· Широкая область применения;
· Недозрелые помидоры быстро дозревают в домашних условиях;
· Не является гибридом, что дает возможность самостоятельно заготавливать семена каждый год;
· Плоды отлично переносят транспортирование.
Единственным недостатком помидора «Сибирское чудо» является нетерпимость растения к переувлажнению грунта.
Заключение
Яркое, запоминающееся название помидоров сорта «Сибирское чудо» не ограничивает выращивания в каком-либо отдельном регионе. Напротив, его достоинства уже успели оценить овощеводы южных и центральных районов, а также жители Ближнего Зарубежья. Каждый, кто успел оценить вкусовые качества помидоров, отмечают непритязательность растений и широкую область применения, что повышает ценность данного сорта.