Здравствуйте дорогие читатели. В этой статье я представлю вам классический рецепт коктейля "Маргарита". Так его выполняют во всех лучших барах, клубах и ресторанах любой европейской страны.
Памятка читателю: Пропорции указаны исходя из приготовления одной порции.
Что вам понадобится
Котельная рюмка "Маргарита" - 1 шт
Блендер - 1
Лёд - 7-8 кубиков
Коктейльная трубочка - 1
Лайм - 2 дольки, нарезанные "арбузиком", или 40 ml сока лайма
Ликёр Куантро - 20 ml
Текила серебряная - 40 ml
Соль Экстра(мелкая) - 1 гр для украшения ободка рюмки.
Делается это так: долькой лайма обводите края рюмки и аккуратно, вверх дном проводите ими в блюдце с солью.
Стакан должен быть украшен перед приготовлением.
Приготовление
В блендер добавьте лёд и все ингредиенты. Взбейте до снежной кашицы и вылейте содержимое блендера в подготвленную коктейльную рюмку "Маргарита".
Если вы желаете сделать фруктовую или ягодную маргариту, то следует добавить свои ингредиенты по вкусу, а ободок рюмки вместо соли украсить сахаром или сахарной пудрой. Также можно края рюмки обмакнуть вместо лайма в какой нибудь фруктовый сироп.
Почему именно в блендере, а не в шейкере?", - спросите вы. Отвечу:
Если взбить всё в шейкере, не получится снежной кашицы, а это главное условие классической Маргариты.
Ну вот и всё. Пейте с удовольствием и угощайте своих девочек ребята))))
Я же благодарю вас за внимание и жду ваших комментариев и отзывов.
А если вы решили и дальше узнавать о мире HoReCa всё самое интересное без лжи и фальши, подписывайтесь на мой канал.
Кстати уже скоро я представлю образец меню для бара. Возможно кто-то из вас воспользуется им при открытии своего заведения.
До скорой встречи друзья!