Шарлотка - простой и вкусный яблочный пирог, от которого невозможно оторваться. Замечательный вариант выпечки на каждый день, тем более все ингредиенты всегда есть под рукой. Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Мука (пшеничная или рисовая) - 150 г Яблоки (желательно кислые) - 3-4 шт. (примерно 500 г) Сахар - 170 г (если рассматриваете пп вариант, то 8-10 пакетиков сахарозаменителя или стевия по вкусу) Разрыхлитель - 1/2 ч.л Корица - 1 ч.л (по желанию) Способ приготовления: Приятного аппетита!
Шарлотка - простой и вкусный яблочный пирог, от которого невозможно оторваться. Замечательный вариант выпечки на каждый день, тем более все ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Мука (пшеничная или рисовая) - 150 г
Яблоки (желательно кислые) - 3-4 шт. (примерно 500 г)
Сахар - 170 г (если рассматриваете пп вариант, то 8-10 пакетиков сахарозаменителя или стевия по вкусу)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Корица - 1 ч.л (по желанию)
Способ приготовления:
- Взбить яйца с сахаром в светлую густую массу (примерно 10-15 мин).
- Просеять муку и смешать её с разрыхлителем и корицей.
- Постепенно добавить муку в яичную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движением снизу вверх.
- Яблоки разрезать и вырезать из них сердцевину. Большую часть порезать кубиками для теста и дольками для украшения.
- Дно формы смазать сливочным маслом. Выложить яблоки и залить тестом. Сверху распределить оставшиеся яблоки, порезанные дольками.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180*С приблизительно 40-60 мин (в зависимости от духовки). Готовность проверять зубочисткой.
Приятного аппетита!