Чем хорош этот салат?
Не надо долго и мучительно нарезать ингредиенты.
Не надо ничего варить/жарить/тушить.
Практически нулевой шанс его запороть. (это важно!)
Надо просто пойти в ближайший магазин, купить на него ингредиенты (все обойдется где то в 400-500 рублей) приложить 5 минут усилий - и готово!
Итак, начнем. Что нам потребуется?
1. Томаты черри.
2. Моцарелла ( в мелких шариках, или крупных, можно Гальбани)
3. Лист салата (или микс салата, тут от ваших предпочтений)
4. Соус Песто (можно купить, а можно сделать, но если не хочется лишних заморочек - проще купить)
5. 20 грамм кедрового орешка.
Итак, сам процесс приготовления:
Берем салатницу, высыпаем туда моцареллу без жидкости, (можно не резать, если в мелких шариках).
Промываем лист салата, рвем его на средние фракции и кидаем в ту же тару.
Промываем томаты черри, режем пополам и добавляем к общей заготовке.
Ну а теперь добавляем столовую ложку соуса песто, чайную ложку оливкового или растительного масла, щепотка соли, и перемешиваем, что бы каждый шарик моцареллы, каждый листочек салата был покрыт соусом песто.
Вуаля! посыпали кедровым орешком - и наслаждение на следующие 10 минут обеспечено.
*рекомендуется употреблять с винишком))
Если кому то интересно - могу рассказать как своими руками за 7 минут сделать соус песто, без колоссальных затрат.
