Для сладких соблазнов жизни незаменимым компонентом является какао. Эксперты предупреждают, что из-за изменения климата и сопутствующего повышения температуры во всем мире это сырье может стать редким.
Это все еще реальная опасность или слухи?
Сценарий грядущего спада в производстве какао на самом деле не нов, пишет немец Таггешау. Пять лет назад ученые предупредили о плохом урожае какао-бобов из Ганы, одной из основных стран, в которых выращивается это растение.
На самом деле произошло резкое сокращение производства - вместо 1 миллиона тонн, как и планировалось, ганские фермеры получили только 700 000 тонн, что на 30% меньше, чем ожидалось. Изменение климата было указано в качестве основной причины. Дожди были нерегулярными - иногда очень сильными, иногда редкими, а температура повышалась.
Такая погода действует как яд для чувствительных деревьев какао. По словам Научно-исследовательского института какао в Гане, если идет небольшой дождь, на дереве меньше фруктов, если идет сильный дождь, возникают проблемы с вредителями и плесенью. Если эту тенденцию не остановить, наступит время, когда какао больше не сможет выращиваться в Гане.
В 2011 году ООН предупредила фермеров, что им придется научиться более рационально управлять своими культурами, в противном случае их будущее будет поставлено под угрозу. Прогнозы не сбылись - цена на какао, которая выросла до неожиданных уровней в 2015 году, давно упала.
Теперь ученые снова бьют тревогу. Исследования, проведенные Международным центром тропических культур CIAT, предупреждают, что в 2050 году почти 90% сельскохозяйственных угодий в Гане и соседнем Кот-д'Ивуаре (Кот-д'Ивуар) не будут использоваться. Bloomberg представляет вещи еще более драматичные: уже в 2030 году глобальный спрос на какао больше не будет удовлетворяться из-за нехватки 2 миллионов тонн какао.
Это ужасный сценарий для всех любителей шоколада, поскольку две западноафриканские страны, прежде всего Кот-д'Ивуар, производят чуть более 60% всего мирового какао-сырья
В последние годы Индонезия, Эквадор и Бразилия присоединились к производителям какао. Однако резкий спад производства в Западной Африке должен достичь угрожающих масштабов.
Вокруг экватора идеальные погодные условия для какао - сильный дождь, высокая влажность и высокие температуры. Возможное глобальное повышение температуры на 1,5 градуса по Цельсию серьезно нарушит этот баланс.
Это не единственная угроза для плантаций какао. Вирус CSSD (Acca Swollen Shoot Disease) заразил многие деревья, особенно в Гане, поэтому стране придется снизить свои обязательства по поставке какао на мировой рынок.
По официальным данным, 16% всех деревьев какао в Гане заражены. Тем не менее, реальное число, вероятно, выше, так как симптомы заболевания становятся видимыми только через один-три года.