Всем привет! Я рада видеть вас на канале Кухня на раз-два!
Иногда у нас остаются некоторые продукты, которые мы не хотим доедать. Но не спешите их выбрасывать! Из них можно приготовить целое отдельное блюдо. Как например в случае с кефиром. Если у вас остался всего один стакан этого напитка. то вам определенно повезло. С его помощью и еще парочки ингредиентов можно приготовить быстрый и вкусный тортик к чаю. Хочу поделиться с вами рецептом.
Ингредиенты для приготовления:
Кефир- 1 стакан.
Мука- 1 стакан.
Сахар- ½ стакана.
Какао-порошок- 6 ст.л.
Сода- 1 ч.л. /уксус.
Для глазури:
Сливочное масло
Сахар
Какао-порошок.
В миску наливаем кефир. Соду гасим уксусом или лимонным соком, добавляем к кефиру и перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем просеянную муку и какао-порошок.
Добавляем мучную смесь к кефиру и перемешиваем.
Добавляем в миску сахар и снова все перемешиваем до однородности.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую до 180 духовку примерно на 30 минут. (проверяем готовность деревянной шпажкой).
Приготовим глазурь для заливки.
На водяной бане растапливаем сливочное масло. Добавляем к нему сахар, ложку какао-порошка и тщательно все перемешиваем . Готовой глазурью поливаем немного остывший торт.
Подаем готовый торт разрезаем на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Рекомендуемые публикации:
Десерт без выпечки за 15 минут. Шоколадная колбаса- когда надоели магазинные конфеты и печенье.
Десерт-трюфели на новогодний стол. Без выпечки. Очень простой рецепт. Замена магазинным конфетам.
Рецепт быстрого завтрака. Рисово-банановые оладьи- когда надоела обычная каша. Близкие просят еще.