Целиакия

Это-заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами. Глютен - враг, этого заболевания.

На собственном опыте хочу рассказать.

Мне поставили диагноз - целиакия в 11 лет. Мне долго не могли поставить диагноз, а обращались в больницы мы не просто так. У меня был маленький рост для своих лет. Ещё в садике Мама заметила, что я отстаю в росте. А так же были боли в животе.

Мы обращались ко многим врачам, но все говорили ,что я вырасту и тп. Но нас это не успокаивало. Мы пришли к гастроэнтерологу,он нас и направил на те анализы, подтверждающие диагноз.

После того как мне поставили этот диагноз,мы не понимали,чем мне питаться. Глютен находится в 80% продуктах. В основном в:хлебе(пшеница),крупы, колбасы,сладости,и очень много всего.В нашем городе Калининграде, было сложно найти продукты которые можно мне было употреблять в пищу.

А так же мне нельзя было коровий белок, то есть молоко , и я пью только соевое.

Конечно , проблемы были не только в в понятии (где есть ,а где нету глютена) , но и в цене. Когда мы увидели цену за маленькую буханку хлеба ,шары на лоб полезли, 280 рублей,за мелькнуть упаковку??? Конечно родители поддерживали меня, покупали ,все что только мне можно, не смотря на трудности .

Так же мне очень хотелось сладостей или чипсов,но все, уже нельзя, эта диета - на всегда.

Меня некоторые люди спрашивают « Ты когда нибудь нарушала диету?» За такие вопросы мне просто убить этого человека. Конечно НЕТ- от того что я ем, зависит мое здоровье.

Уже прошло 4 года в нашем городе мы находим все больше продуктов, которые мне можно. Но это не все.

Мама перед тем как покупать тот или иной продукт тщательно просматривала состав. Проверяла производителей , которые создают безглютеновую продукцию. Просматривала видео которые на очень помогли,даже больше чем врачебные рекомендации,ведь на чьем-то опыте легче учиться!

Не каждый производитель пишет правду в составах. Мой организм сразу подавал мне знак, что это явно мне нельзя, у меня болел живот и тп. Знаете эту боль сравнить нельзя с обычными покалываниями в животе, это адская боль.

Есть разные понятия: «Диагноз» и «Диета». Такой диагноз поставленный врачами пожизненный, а диета, при которой вы просто хотите похудеть- это совсем разные вещи. Некоторые производители выпускают продукци для похудения и тп.

Каким мы доверяем производителям? Shar. Это немецкая производительность, У них есть все сертификаты подтверждающие ,что эта продукция без глютена или как пишется на английском языке «GlutenFree».