Блины не являются недавним изобретением. После различных исследований историки доказали, что происхождение этого блюда восходит к 7000 лет до нашей эры! Тогда это было больше похоже на толстую лепешку. Тесто готовили путем измельчения различных зерен и добавления воды. В то время плоский камень служил горячей сковородой.
Тесто для 15 блинов:
50 г сливочного масла,
4 яйца,
2 чайные ложки сахара,
1 щепотка соли,
250 г муки,
1/2 литра молока
Поместите все ингредиенты в миску, кроме масла.
Перемешайте венчиком, пока тесто не станет без комочков.
Добавьте 50 г растопленного масла (растопите в микроволновке, так будет быстрее).
Для большего аромата, добавьте немного рома.
Если возможно, дайте тесту постоять в течение 1 часа.
Распределите порцию жидкого теста в горячей сковороде, смазанной небольшим количеством масла.
Приготовьте на слабом или среднем огне, затем переверните на готовьте другую сторону.
Вам также будет интересно:
Пирожные с яйцом - сытный белковый завтрак
Хачиз - картофельная запеканка от французского химика
Ультимат Капрезе - салат со вкусом Италии
Приятного аппетита!