Приятно посвежело в Челябинске и ваш самый правдивый рассказчик заглянул в ресторан “Дракон”- великий бастион китайской кухни нашего города. Что новенького появилось в меню, чем согревают горожан и гостей города, какими блюдами удивляют? КРЕВЕТКИ в чесночно-соевом соусе (175 гр./460 руб.) всегда удавались мастерам “Дракона”. Изящный рез “бабочкой” и глазу приятен и языку, щедро насыщая деликатных созданий маринадом. Что удивительно, креветки сохраняют аромат и вкус моря, а грибы и сладкий перец гармонично аккомпанируют им. Рекомендую. ТИБЕТСКИЙ салат (190 гр./247 руб.) прижился на Урале как родной и часто встречается в заведениях города. Говядину острую с огурцом готовят у нас давно и очень умело в самых интересных интерпретациях. Отварное мясо в сочетании со свежим огурцом согревает как родная русская печь, а европейский камин стыдом пылает в сторонке. При -15С и ниже даже врачи шибко рекомендуют, а я придерусь разве что к не самой типичной нарезке огурца. СВИНИНА туш