Взлетаем… Для некоторых это короткое, но хлёсткое, словно удар плети, слово равносильно настоящему ужасу: учащённым ударам сердца, закладывающему уши страху, когда шасси отрывается от бетонной полосы и самолёт взмывает в небо, наперекор глупому закону тяготения. Как человек науки (по крайней мере по-прежнему себя таковым считаю), я привык проверять экспериментом любую гипотезу, каждое существенное предположение. И одно из главных (и наиболее личных) звучало: а не аэрофоб ли я? И вот наконец долгожданная командировка. Удобный случай узнать. Впереди тысяча километров безбрежных просторов Родины, а потом Москва. Собираю ручную кладь. Такси. Долгая дорога в воздушную гавань. Регистрация онлайн значительно упрощает дело, но в ожидании рейса уже жалею об этом: заняться совершенно нечем. Посадка. Поездка служебная, поэтому и билеты соответствующие: в кулинарии их аналогом было бы… Нет, не шофруа из перепелов со страсбургским паштетом. Отнюдь. Скорее лапша быстрого приготовления. Поэтому